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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗净沥干水分切碎,生姜,葱切碎放在韭菜上。
2.鸡蛋打散,煎成蛋饼。
3.鸡蛋饼切碎。
4.鸡蛋跟韭菜搅拌均匀。
5.擀包子皮
6.蒸10~15分钟。
烹饪技巧
鸡蛋煎好后,蛋要放凉了再跟韭菜拌在一起。
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