主料
花菜 ：1个辅料
大蒜 ：适量彩椒 ：适量
花椒 ：少许
蚝油 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：少许
火腿 ：1根
1.配料
2.花菜撕成大小适中的块儿，放水中清洗干净
3.彩椒切块，火腿切片，呵呵，没有五花肉了，用火腿代替
4.水开后放入花菜焯水
5.锅中油热后放入花椒、姜片、蒜片爆香
6.倒入花菜，加少许盐、生抽
7.加入彩椒和火腿翻炒
8.加入少许蚝油
9.出锅
花菜不好入味，焯水时放入少许盐，增加底味
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“念念不忘”干锅花菜怎么做好吃又简单
醉香屋
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