胡萝卜丸子怎么做好吃又简单 - 乐乐自家菜

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：适量
淀粉 ：适量
黄豆面 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜去皮，擦丝。

2. 胡萝卜里放鸡蛋一个，盐，淀粉拌匀，加黄豆面，以胡萝卜可以成型为准，不用加水。

3. 把胡萝卜做成丸子，还做了许多小饼。炸丸子需要的油多，小饼可以少倒点油。

4. 火候一定掌握好，因为面多很容易糊。

烹饪技巧

可以当小零食给孩子吃，即可以补充维生素A，又可以放心食用。