主料
鸡翅 ：200辅料
料酒 ：适量面粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.我们一家三口我就用了三个鸡翅，如果吃不完冷了就不好吃了
2.为了方便炸我把鸡翅切成两个了，就像是一个小鸡翅一个小鸡腿
3.鸡翅洗净切花刀，这样才比较入味，而且炸起来也比较快
4.加入适量的盐、生抽、料酒腌制30分钟，充分入味
5.加入适量的面粉、淀粉
6.搅拌均匀，使每个鸡翅都均匀的裹上薄薄的一层面粉
7.油锅热油，放入鸡翅，炸至熟透
8.香喷喷的炸鸡翅就可以开吃了
鸡翅下锅油一定要热，可以先用筷子下油锅试试看，会不会起泡炸鸡翅的过程一定要经常翻动鸡翅，不然很容易烧焦
