美食粉皮烧鱼头鱼尾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

粉皮烧鱼头鱼尾是非常好吃的美食,因为加入了鱼，我们知道,这是非常有营养的食品。一般都是可以作为午餐的吃的,对身体的健康也比较有好处,孩子和年轻人都比较喜欢吃。做法非常的方便快捷。做的时候需要注意,不要把苦胆弄破了，否则会影响口感。

主料

鱼 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

将香料、葱、姜捞起，留热底油，先放葱姜蒜，再放入鱼头、尾，中火煎至鱼表皮金黄。

焖锅半分钟左右后，即可加入适量清水，再加料酒葱姜，开大火烧开。

鱼头汤烧开后，转中火煨煮约一个半至2小时，临出锅前十分钟加粉皮，加盐。