热腾腾的双皮奶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

纯牛奶 ：ml
鸡蛋 ：个

辅料

白砂糖 ：

具体步骤

1.准备好所有食材，两个鸡蛋两袋纯牛奶白砂糖适量

2.将牛奶盖上保鲜膜放入蒸锅中蒸十分钟

3.蒸牛奶期间讲蛋黄和蛋清分离 留蛋清

4.蒸好的牛奶放凉后会有一层奶皮，将奶皮轻轻划破，牛奶倒出，保留一点牛奶在碗里

5.讲蛋清，白糖倒入牛奶中并迅速搅拌均匀

6.讲奶液过筛

7.沿着碗边讲搅拌好的牛奶倒回有奶皮的碗中，使奶皮浮起来

8.盖上保鲜膜，再次放入蒸锅中蒸十分钟关火后不要打开继续焖五分钟左右