热腾腾的肉松怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

全瘦肉 ：任意斤

辅料

油 ：适量
盐 ：适量勺
酱油 ：适量

具体步骤

1.1.将瘦肉切块（便于切除里面带有的肥肉和筋）

2.2.放入高压锅中压，锅中放水，没过肉即可，压到喷气，如果没烂可以多压一次

3.3.用手将肉撕碎（撕成条状即可）

4.4.放入炒锅中，开小火慢炒，一边炒一边压，直到压成蓬松状为止

5.5.冷却后即可

烹饪技巧

肉可以先撕碎了再炒更快