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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料
2.在砂锅内加入油
3.油热后加入花椒、八角爆出香味
4.加入米酒、水、老抽和盐搅拌均匀
5.加入香叶和大葱煮开
6.煮开后把牛肉放入
7.盖上盖子煮开后改小火慢2小时
烹饪技巧
牛肉在锅里泡的时间长,味道就更浓郁。
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