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主料
辅料
具体步骤
1.妈妈切蒜薹。
2.冻成一坨的瘦肉上切几片下来。
3.一点油,烧热。
4.炒肉片,加点酱油。
5.放入蒜薹翻炒,这时候加点盐。够简单吧?可是很好吃,老公和我都很喜欢啊。
烹饪技巧
蒜薹不要炒太久,才会嫩。肉片要从冻肉上切,才会薄。这就是妈妈的秘诀啊。
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