说起武汉热干面,首先就有一股浓香的芝麻酱香味铺面而来,武汉热干面,因为无水而显得独特,也因为无水携带起来非常方便,加上它的调料料多种多样,可谓是一千个烹饪者,一千个口感,但是样样都好吃到爆,麻辣口味的更是十分正宗。
主料
碱水面 :适量辅料
芝麻酱 :适量盐 :适量
糖 :适量
油炸辣椒 :适量
花椒油 :适量
生抽 :适量
醋 :适量
胡椒 :适量
蒜泥 :适量
具体步骤
1.超市买的热干面,入沸水焯一下。这个本身就是熟的,所以只要洗个澡就捞出沥干。
2.把上面所有的调料根据自己的口味调匀。
3.浇在面条上,拌匀了吃。