热腾腾的椰蓉面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：360
1个鸡蛋加牛奶 ：260
细砂糖 ：30
黄油 ：20
椰蓉 ：100
鸡蛋 ：1个
酵母 ：8
奶粉 ：30
橄榄油 ：20
糖粉 ：40

辅料

盐 ：3

具体步骤

1.将高粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、酵母、奶粉、橄榄油、盐放入面包机桶中，选择揉面程序，揉15分钟

2.加入黄油，继续选择揉面程序，揉至扩展阶段后基础发酵90分钟。将面团取出，排气后均分6份，盖上保鲜膜松弛15分钟

3.将椰蓉、鸡蛋、黄油、糖粉、奶粉混合，制成椰蓉馅料。

4.将面剂擀成面饼，放入一份椰蓉馅，将面包掐成大饺子型。

5.将面团翻面按扁，中间划一刀不切断，拧成麻花状，放入船型纸模中。摆入烤盘，进行二次发酵。

6.放入预热175℃烤箱，烤15分钟左右即成

烹饪技巧

面一发好后，在做馅料就可以。