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主料
辅料
具体步骤
1. 鱼洗干净,清理内脏后用盐腌一会 (一个来小时吧)
2. 干玉米面(干玉米直接磨成的粉)
3. 因为黄鱼洗干净了,没擦干水直接沾玉米面,很快就沾满了鱼身。锅里热油炸吧!
烹饪技巧
用玉米面炸鱼特别酥特别香,真正的外酥里嫩。比传统面糊炸的好吃的多
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