自己做的油炸小黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小黄鱼 ：800

辅料

胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.小黄鱼去鳞去鳃去肚，洗净，

2.撒些盐，胡椒粉，

3.撒些姜末，加料酒，腌30分钟。

4.用厨房吸纸擦去腌汁，

5.沾上淀粉

6.放入油锅

7.两面中火炸透

8.捞出沥去油即可.

烹饪技巧

1、也可以在炸好后撒上胡椒粉。2、炸的透些，连鱼头都很脆，可以吃，补钙。