自制家炖小黄花鱼，黄花鱼就是金龙鱼，富含蛋白质，而且汤鲜味美。美女帅哥吃了不怕长胖，小孩吃了增长智力，有益于身体健康，特别是老年人，补气养血，增强免疫力，增强抵抗力。可以作为午餐桌上的一道大菜，也可以作为午饭后，晚饭前，下午茶时间的补品。
主料
黄花鱼 ：1000辅料
葱 ：适量姜 ：适量
辣椒 ：适量
1处理小黄鱼
2处理葱，切成一段一段
3洗姜，切成小片
4热锅，放油，又热后先把小黄花鱼放到热油上过一遍
5然后加入少量的水，放入葱，姜片，八角炖一会，一般小黄鱼都比较好熟，炖上15分钟就可以出锅了
6如果喜欢吃辣，可以放一点辣椒，也是很美味的
