拔丝地瓜怎么做好吃又简单 - 懒人版

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

地瓜 ：2个

辅料

糖 ：4大勺

具体步骤

1.地瓜切块

2.将油热到6成

3.倒入地瓜

4.炸至金黄色，捞出备用

5.锅中留少许食用油，放入4大勺糖

6.熬糖可是很重要的，熬到这种程度，用筷子试一下，两根筷子可以黏在一起拉出丝就可以了

7.倒入地瓜快速翻动，即可出锅。

烹饪技巧

熬糖可是很重要的，熬到这种程度，用筷子试一下，两根筷子可以黏在一起拉出丝就可以了