自制拔丝地瓜怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

地瓜 ：一大块

辅料

白糖 ：七八汤勺

具体步骤

1. 把地瓜切成小块，放在盘中备用。

2. 把油熬成七八成热，把地瓜放入锅中炸，颜色变深后，差不多就熟了，你可以用筷子戳一下，能插进去就熟了，不能太老。

3. 把油倒出，锅里不留油，然后把白糖放入锅中，用勺子搅拌，等把白糖熬成液体，基本上是黄色，把炸好的地瓜倒入锅中，赶紧翻炒，关火，放入盘中。完毕。