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主料
辅料
具体步骤
1. 韭菜洗净切末,准备鸡蛋,盐,油。
2. 将鸡蛋打碎在有韭菜末的碗里
3. 放适量盐搅拌均匀
4. 锅倒入油,小火烧热。
5. 油至七分热时倒入搅拌好的韭菜末鸡蛋。
6. 中火翻炒至鸡蛋凝固,韭菜香味溢出。
7. 炒熟后装盘即可。
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