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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜梗洗净去花切成段 鸡蛋搅匀
2.锅里放油,倒入鸡蛋翻炒盛出来
3.锅里放油 葱花呛香
4.倒入韭菜梗翻炒
5.加入少许水和适量食盐翻炒
6.倒入鸡蛋
7.翻炒好了即可
8.盛盘
烹饪技巧
韭菜梗最好焯下水这样比较嫩,颜色也绿。
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