主料
韭菜 ：50鸡蛋 ：3个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
1.鸡蛋。
2.鸡蛋打散，加入一点点盐，搅拌均匀。
3.韭菜切段。
4.油热倒入蛋液，鸡蛋略成型，倒入韭菜，调入盐，大火翻炒至断生即可。
5.成品。
韭菜不要炒过了，断生就要停火。
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家常炒菜韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单
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