家常菜韭菜鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
韭菜 ：250

辅料

香菜 ：适量
调味品 ：适量

具体步骤

1.食材准备，新鲜的韭菜，鸡蛋，香菜等

2.食材处理，韭菜择干净并清洗盛出，鸡蛋在小碗里面打散

3.锅里放油，7成热的时候，倒入鸡蛋，煎到7成熟

4.韭菜切段，并快读放入锅中，并翻炒

5.香菜洗净切段，放入锅中，大火炒2分钟

6.加入调味品，出锅，清淡

7.韭菜鸡蛋配黑米花生粥，养胃

烹饪技巧

鸡蛋打散稍微加点水会比较嫩呢~