家常韭菜鸡蛋水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500
韭菜 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

橄榄油 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1. 和面：凉水和面，面粉与水的比例为四比一

2. 和面后醒面30分钟，之后切剂子、擀皮

3. 将韭菜切成碎末

4. 鸡蛋有少许油炒过，不要炒老，附在韭菜上

5. 活馅儿，加入橄榄油、十三香、食盐，用筷子搅匀

6. 包好下水煮就行了