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1、芋头切丝泡水
2、打散鸡蛋和面粉加水搅拌,再加入芋头丝、胡萝卜丝。放适量的盐
3、热锅冷油,下材料小火煎熟
4、蛋饼成型后,翻边再煎
5、煎好装盘,红薯叶点缀
6、品尝香喷喷的蛋饼
记得要先摇匀锅内的油哦,避免粘锅。
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