说起丝瓜和西兰花我们应该都了解。绿色蔬菜里丝瓜和西兰花的营养价值是特别丰盛的。尤其在酷暑，丝瓜和西兰花可以说是降暑宝贝。每到暑伏天我都会做点西兰花和丝瓜吃，不仅可以补充营养还能降暑。当然丝瓜西兰花不一定要分开烹饪，清炒西兰花的时候你也可以直接加点丝瓜进去。
丝瓜西兰花的功效和作用各有哪些
一、西兰花的功效和作用
1.提高免疫力西兰花中富含维生素C，因此，常吃西兰花具有提高免疫功能的作用，可以使人体的血管壁增厚。
2.美容养颜西兰花具有美容养颜的功效，西兰花中具有淡化色斑，使人的肌肤变白。因此，对于脸上有长色斑，或者肤色较黑者可以常吃些西兰花。
3.降低血压西兰花具有降低血压的功效。对于血压偏高者，可以常吃些西兰花，而且西兰花香脆可口，口感较好，能够有效地调节血压。
4.补充钙质西兰花中富含钙物质，而且相比其他蔬菜来看，西兰花中所含有的钙物质是最多的，因此，平时可以常吃些西兰花，尤其是缺钙患者。
5.提高记忆力西兰花中富含蛋白质和维生素，具有提高记忆能力的作用。对于记力偏差，或者经常用脑人群，可以常吃些西兰花。
6.延缓衰老西兰花中富含维生素和胡萝卜素，具有抗衰老的作用，可以使肌肤有弹性，预防皱纹滋生。
7.清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
二、丝瓜的功效与作用
丝瓜又称蜜瓜、天吊瓜、水瓜、绵瓜等等。原产于南洋，明代引入我国，成为人们常吃的菜。丝瓜的药用价值极高，全身都可入药。丝瓜花能清热解毒;丝瓜叶可以清暑解热，外用则消炎杀菌，治痱毒痈疮;丝瓜根也有消炎杀菌、去腐生肌的作用;丝瓜络则常用于治疗胸肋痛、筋骨酸痛等症;丝瓜汁则有清洁皮肤、美容的功效，对于治疗皮肤色素沉着可起到一定作用，有“美人水”的称号。
夏日多吃丝瓜，不仅能够通经络，还能排毒养颜。甚至有很多女性用它来治疗妇科疾病。是很多家庭的首选。
丝瓜的适宜人群非常广泛，尤其适合痰喘咳嗽、月经不调或产后乳汁不通的女士等长期食用。
以上就是小编对丝瓜西兰花的功效和作用做的简单介绍。通过上面的简单阐述，对西兰花和丝瓜的好处应该都有所了解了。尤其是西兰花，它对胃溃疡也有很好的治愈性，患有胃溃疡的朋友们，除了药物治疗外还可以用西兰花做食疗，效果是特别的好的。
