西兰花的知识大全

“昨天和老公在外吃火锅，点了一份西兰花下在辣汤锅里，觉得好入味好好吃哦，今天还想着那个美味，自己晚上炒了一碗辣味的西兰花。”食材明细主料西兰花（500g）辅料辣椒酱（少许）配料食用油（适量）盐（适量）鸡精（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟...

“很家常的一种做法，个人理解的家常菜就是做法简单，营养美味，原料常见，搭配随意，想怎么样就怎么烧，家人喜欢的就是最好的家常菜！平时有空的时候多做点小肉圆冻好，忙的时候拿出点随便加点蔬菜，简单又方便.”食材明细主料西兰花（1...

“炎炎夏日，食欲下降，那就来色彩丰富的小炒，红黄绿的搭配，让人眼前一亮吧~~酸酸甜甜的软糯芒果，配上爽口的西兰花，开胃好吃，又不怕吃多发胖，对健康有益。虽是素菜，但果蔬搭配，营养多哟~~”食材明细主料芒果（适量）西兰花（适量）红椒（适...

食材明细主料里脊肉（适量）西兰花（适量）辅料红萝卜（适量）配料盐（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花熘肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片，加淀粉，少许酱油调味腌制2、西兰花切小朵，红萝卜切薄片，喜欢脆口感...

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...

“本人自创菜，也是第一次发菜上来，由于手机像素不高，所以可能拍的效果不是很好。”食材明细主料自制卤水（500克）去骨鸭掌（12只）辅料海天牌海鲜酱（20克）小何牌麻辣酱（20克）西兰花一棵（适量）配料味精（10克）鸡精（10克）芝麻油（适量）微辣（口味）...

“这个菜好丑,但很下饭,呵呵！”食材明细主料酸菜（适量）西兰花（适量）五花肉（适量）辅料姜蒜片（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜西兰花炒肉的做法步骤1、酸菜切好挤干水份，西兰花洗净切好,...

“在家清理冰箱时，无意之中发现了这半棵遗忘的西兰花。可惜花都要开了，丢弃吧，又觉得可惜了。平常吃西兰花，我还蛮喜欢吃它的梗，还是留着炒了吃！(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料西兰花梗（若干）腊肠（一根）辅料红椒（少许）姜（少许）蒜（少...

“原方出自韩国郑荣仙的《人气早午餐》，书中用香肠西兰花搭配，我改成了女儿喜欢的瑞士肉丸，这个塔书中的名字叫香肠西兰花乳蛋饼，其实就是我们常吃的咸味的塔。用这个塔做早餐或是下午茶都是个不错的选择，香酥的塔皮配上软...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...

“西兰花的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。它的矿物质成分也比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出...

食材明细主料西兰花（220克）辅料番茄（2个）鸡蛋（2个）配料白糖（8克）葱姜蒜（适量）花生油（30毫升）料酒（10毫升）鸡精（2克）盐（3克）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋香番茄西兰花的做法步骤1、番茄洗净切成滚刀块。2、西兰花掰成小块，鸡蛋磕到...

“我喜欢吃西兰花，它不但营养丰富，还制作简单，尤其是有了蚝油，西兰花不但吃起来好吃，更简单了，只要四步，美味菜肴就可以上桌了。时下正是秋西兰花和上市的最佳季节，此时不但味道好，价格也便宜，着养生又好吃的菜可要多吃一些了哦...

“这菜是按照家里小MM的要求做的，呵呵。有次在市场，看到银鳕鱼便宜，才十几块钱一斤，平常要二十多呢，于是买了很多斤，切成一块块放在冰箱里面，有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的，所以，她要这样做，我就顺着她的要...

“清炒西兰花，本来就是爽口好吃的素食，做着又不难，再加上好看的造型，在餐桌上绝对是亮点。”食材明细主料西兰花（一整颗）辅料蒜蓉（适量）配料盐（半勺）高汤（一勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒西兰花的做法步骤1、选取西兰...

“一直喜欢清淡的菜肴，今天，上一道蒜香可口的素炒菜。”食材明细主料西兰花（1个）辅料木耳（6－7朵）大蒜（6－7瓣）配料盐（适量）蚝油（1勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜片西兰花的做法步骤1、西红花洗净，切小朵，放入开水中氽...

“青炒兰花紫甘蓝，也就是西兰花炒紫甘。西兰花是一种高价值好营养的天然食材，抗癌效果一流，且柔软，纤维少，水分多，脆嫩爽口，无论凉拌，热炒还是做汤都是一份美味菜肴。有增强人体免疫功能促进排毒的功效。今天没上街买菜，剩有一...

“食材：西兰花300克，瘦肉250克，辣椒丁1个提辣提色。食用油，调料：盐，生抽，鸡精，生粉。方法：1、西兰花根椐花形，择成花瓣，用清水冲冼。2、猪肉冼净切成长条，3、加入调料拌匀待用，4、锅里烧油倒进拌好的肉柳过油，5、马上捞出装碗中待用...

“人人都是美食家原创（2010）美食博客大赛吉星高照-杂蔬西兰花”食材明细主料西兰花（一个）玉米粒（半小碗）辅料豌豆（半小碗）胡萝卜（一个）彩椒（1个）尖椒（1个）配料盐（少许）味精（少许）色拉油（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）七彩杂蔬西...

“这道菜其实是偶然促成的。原本只是买了西兰花，后来看到有卖滑子菇的，价格也不贵，顺带买了。也没想好怎么烧，回家开冰箱发现以前剩的虾仁，便决定一起炒了。炒完觉得这样的搭配相当的完美，儿子也是很配合，全部消灭了。简单的...

食材明细主料排骨（适量）西兰花（适量）黑木耳（适量）辅料盐（适量）豆粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西兰花炒排骨的做法步骤1、排骨洗干净，加入豆粉、酱油腌制一会2、黑木耳泡水洗干净3、西兰花掰成小朵泡水4、焯...

食材明细主料西兰花（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）凉拌醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉西兰花的做法步骤1、西兰花洗净。在开水里放一小勺盐，把紫兰花焯熟。2、西兰花焯熟后，用凉水过凉，控出水分...

“这次去了一躺张家界，从那里带回了2包土家族腊肉。说是2包，其实也就是2块腊肉，不多。如果嘴谗，也没有几顿好吃的。为了延续这种独特的香味，所以我总得省着点用是吧？做盘菜，就放几片搭搭香味儿.这与小气没有关系，而是“做人家...

“孕早期、晚期菜谱。此菜色鲜味美，清淡适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C、尼克酸等多种营养素。中医认为，香菇味甘、性平，有益气、补虚、健胃等功效，可用于食欲不振、吐泻乏力的辅...

“西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。抗癌防癌菜花含有抗氧...