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主料
辅料
具体步骤
1.把鱼杀好洗干净,放在碟子上就好了
2.把姜片放在鱼上面,再放上油、盐适量,就可以下锅蒸15分钟左右
3.蒸好后把姜片取出,撒上葱花
4.在锅里放上油,把油烧开,均匀淋在鱼上面就好了
5.再淋上生抽
6.一道清蒸鲫鱼就完成了
烹饪技巧
蒸的时间不能过长,太熟了肉不滑。
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