“自创”清蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

排骨 ：1条

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：2片
柱候酱 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

1.排骨洗干净剁好，姜切丝。加一点柱侯酱。

2.加点鱼露以及其他调料，拌均匀。

3.盖上保鲜膜，放冰箱里腌。有时候就腌长时间，没有时间不腌也是可以的。

4.拿出来放蒸锅里蒸二十分钟。

5.可以吃咯，看汁是不是很多？我都是拿来拌饭了。

烹饪技巧

加调料时，鱼露可加可不加，刚好家里有，加去可以去腥及提鲜味。