“自创”水蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
牛奶 ：50ml

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
食用油 ：适量
芝麻油 ：适量

具体步骤

1.准备材料：2个鸡蛋，50ml的牛奶。

2.鸡蛋磕进碗里。

3.加入食用油少许，用筷子把蛋打散。

4.加入50ml牛奶和适量清水，用筷子搅拌匀称，放入电饭煲中， 和米饭一起煮。

5.米饭煮熟后， 将水蒸蛋拿出。

6.加入适量酱油、芝麻油即可食用。

烹饪技巧

1.牛奶只需要50ml，不能加太多。2.清水不宜过多。