“自创”鲜奶炖蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
鲜奶 ：250ml
西红柿 ：1个

辅料

白糖 ：适量
温开水 ：适量

具体步骤

1.敲入鸡蛋两个，加白糖一小勺

2.打至鸡蛋起泡夹不起来加入鲜奶和一小杯温开水拌匀

3.放入锅中隔水蒸十五分钟左右

4.西红柿洗净切好

5.鸡蛋端起（要检查是否熟透可用一只筷子插入中间，不会冒水就熟了）

6.吃时加入西红柿味道更好，营养更全面

烹饪技巧

蒸蛋时加点温开水蒸出的蛋更滑。