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蒸蛋的知识大全
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蒸蛋的做法 花样蒸蛋 蒸蛋怎么做
02-27
“昨天晚餐给小西做了猴头蛋糕,今晨问人家早餐还吃鸡蛋糕么?答曰吃。六时三十分,鸡蛋糕,摆上餐桌,突发奇想,今天的蛋糕不能再是猴头了,变个花样?看着案板上的半块洋葱,激动一下,切丝,迅速在蛋糕上用筷子摆了个花朵,哈哈,大功告成,小...
肉末虾米蒸蛋怎么做 - 肉末虾米蒸蛋的做法
02-01
“鸡蛋有最廉价优质蛋白质之称,一只小小的鸡蛋可以变幻出不同的菜色,最简单的一份蒸蛋,放入肉末丶虾米搭配,瞬间变成一道高大上的菜色!”食材明细主料鸡蛋(2个)虾米(1小把)肉末(少许)辅料盐(适量)麻油(适量)姜泥(适量)葱花(适量)清淡(口味...
炸酱蒸蛋怎么做 - 炸酱蒸蛋的做法
02-29
“昨天晚上突发奇想就这么做了图片也没有来得及PS不够炫不够闪大家凑合看吧反正我整出来是这样你们整出来也应该是这样吧”食材明细主料鸡蛋(三只)干虾仁(两个)肉末(50克)辅料香菇(四朵)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱(适量)酱香(口味...
金瓜蒸蛋的做法 南瓜爱鸡蛋-【金瓜蒸蛋】 金瓜蒸蛋怎么做
02-27
“由于自己很爱吃南瓜,常常蒸了吃,今天就来一个花样的金瓜蒸水蛋,南瓜的绵软配上水蛋的润滑,绝对给你的舌尖带来不一样的感受。”食材明细主料金瓜(一个)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金瓜蒸蛋的做法...
肉末咸蛋蒸蛋怎么做 - 肉末咸蛋蒸蛋的做法
02-23
食材明细主料肉末(适量)咸蛋(1个)鸡蛋(1个)葱花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料理酒(适量)蠔油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)肉末咸蛋蒸蛋的做法步骤1、材料准备好2、鸡蛋和咸蛋的蛋清打在碗里,加入少许盐和鸡精,搅拌均匀3、...
水蒸蛋炒时素怎么做 - 水蒸蛋炒时素的做法
03-01
“每次在家里蒸蛋只会加酱油和猪油一起吃,不如换个新的吃法吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)洋葱(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水蒸蛋炒时素的做法步骤1、在碗里打好鸡蛋,加入少许盐搅拌。平常的水...
爱心双层蒸蛋怎么做 - 爱心双层蒸蛋的做法
02-27
食材明细主料熟咸鸭蛋(3枚)鸡蛋(2枚)辅料牛奶(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爱心双层蒸蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋,咸鸭蛋;2、咸鸭蛋的蛋清蛋黄分别剁成碎末盛入碗中;3、用工具将鸡蛋蛋清蛋黄分离;鸡蛋清倒入咸蛋白内,...
起阳草蒸蛋的做法 韭菜蒸鸡蛋 起阳草蒸蛋怎么做
03-01
“韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,又名起阳草。食疗功效1.补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2.益肝健胃:韭菜含有...
微波炉蒸蛋怎么做 - 微波炉蒸蛋的做法
02-10
食材明细主料鸡蛋(1只)葱(适量)虾仁(适量)辅料盐(适量)油(适量)牛奶(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉蒸蛋的做法步骤1、先滴上几滴油拿着碗小心顺着油绕圈转让油过一下碗四周2、把鸡蛋打入碗内打匀3、加放少许牛奶勿...
海参蒸蛋的做法 【海参蒸蛋】 海参蒸蛋怎么做
02-10
“蒸蛋,是老人小朋友最爱的食物,滑嫩Q弹,少许生抽、小葱调味,鲜香可口!蒸蛋,可甜可咸,花从小吃咸口,北方早餐最常见;z吃甜口,有盐必定是尝都不尝的,绝对的南方人口味!想给宝宝做甜口的妈妈,也可以将水换成牛奶,椰汁等,别有一番滋味。...
菠菜干贝蒸蛋怎么做 - 菠菜干贝蒸蛋的做法
01-13
“想要蒸出嫩滑的水蛋要掌握以下几点:1.蛋和水的比例大概是1:1.5-1:2,具体操作看鸡蛋个头大小。2.用凉开水慢慢加入蛋液里搅匀,顺时针搅至起细泡。3.调匀的蛋液用网筛过滤一下。4.用保鲜膜/菜碟盖住蒸蛋的碗,防止水蒸气滴...
番茄鸡丁怎么做 - 番茄鸡丁的做法
02-23
食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过...
春笋蒸蛋的做法 春笋蒸蛋(懒人版) 春笋蒸蛋怎么做
02-27
“如果你像我一样,一个人的日子总爱偷懒和简单,那么也可以像我用电饭煲。下面煮饭,上面一碗简单的春笋蒸蛋,就搞定一餐了。这种蒸蛋,也叫隔水蒸蛋羹。最好是将蛋液用筛子筛入笋末中,但我嫌麻烦,就直接这么做了,虽不细腻,但味道...
清水蒸蛋怎么做 - 清水蒸蛋的做法
01-27
食材明细主料香油(1g)鸡蛋(1个)辅料水(适量)盐巴(2g)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散加盐2、加入香油和水3、锅中蒸8分钟...
木瓜牛奶蒸蛋怎么做 - 木瓜牛奶蒸蛋的做法
02-24
食材明细主料木瓜(半个)牛奶(150ML)鸡蛋(2个)辅料糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木瓜牛奶蒸蛋的做法步骤1、木瓜去皮,去籽,切块2、把鸡蛋磕入碗里,打散3、加入150毫升的牛奶,适量的糖,搅均匀4、把切好块的木瓜放到盛有鸡...
蒸蛋的做法 美味蒸蛋 蒸蛋怎么做
02-10
“蒸蛋,滑滑嫩嫩又简简单单的,美味又易吸收,很受小盆友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(两个)清水(适量)辅料韭花(少许)盐(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸蛋的做法步骤1、原料很简单2、全蛋打入碗里,加少许盐3、...
红糖酒蒸蛋怎么做 - 红糖酒蒸蛋的做法
02-01
“小时候,在秋冬季开始的时候,妈妈会用自家喂养的鸡下的蛋,做出这香甜的糖鸡蛋给我们吃,这在当时算是滋补佳品了,现在更是甜美的回忆。”食材明细主料鸡蛋(1个)花雕酒(100ml)辅料红糖(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖...
韩式泡菜蒸蛋的做法 换种口味蒸蛋羹—韩式泡菜蒸蛋 韩式泡菜蒸蛋怎么做
02-29
食材明细主料韩式白菜泡菜(60克)鸡蛋(2个)辅料肉馅(50克)豆瓣酱(1/2大勺)韭菜(3根)配料盐(少许)冷高汤(适量)鸡精(1/2茶勺)五香粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式泡菜蒸蛋的做法步骤1、锅中倒入少许油,烧至温热,下肉馅炒散,加...
肉饼蒸蛋的做法 韭菜版——肉饼蒸蛋 肉饼蒸蛋怎么做
03-01
“正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、...
鱼芙蓉蒸蛋怎么做 - 鱼芙蓉蒸蛋的做法
02-10
“蒸蛋入口细腻,鱼茸入口即化,特别适合小盆友,清淡又有营养容易吸收。”食材明细主料鸡蛋(二个)鱼(50克)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤1、鱼洗净切成片2、加水1:1用料理机打成鱼茸3...
咸鱼蒸蛋怎么做 - 咸鱼蒸蛋的做法
02-28
“这道菜记不清是在哪里吃到过了,只记得当时觉得很好吃,家里正好有咸鱼,所以自己估摸着拿来试了一下,还不错,就是感觉蛋液太厚了点,下次可以再搞稀点。因为是第一次做,有做过这种做法的有经验的筒子,或者知道正宗做法的筒子欢...
蒸蛋海蛎子怎么做 - 蒸蛋海蛎子的做法
02-23
“在家和大姐自制的。味道很不错哦!很鲜。”食材明细主料鸡蛋(1个)海蛎子(12个)辅料盐(适量)味极鲜(适量)红椒香菜丁(适量)葱姜蒜(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸蛋海蛎子的做法步骤1、清洗海蛎子,取出海蛎子肉,也可直接买...
鲜蔬鱼卷蒸滑蛋的做法 【鲜蔬鱼卷蒸滑蛋】——让蒸蛋鲜美更上一层楼 鲜蔬鱼卷蒸滑蛋怎么做
02-28
“自古以来,鸡蛋就是最好的营养食品之一,普通的蒸蛋花点小心思就可以做到更营养美味并且更吸引餐桌边的你。家里吃鱼的时候(比如做酸菜鱼或清蒸鱼的时候),顺便片点鱼片下来,卷上家里现有的蔬菜边角料,就可以成就一碗美貌与美...
双椒蒸蛋怎么做 - 双椒蒸蛋的做法
02-29
食材明细主料青椒(适量)红椒(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒蒸蛋的做法步骤1、材料:青椒、红椒、鸡蛋、盐。2、把青椒、红椒切碎。3、鸡蛋打成蛋液。4、蛋液中加水1:1,放入青椒、红椒。5、加...
藕盒蒸蛋怎么做 - 藕盒蒸蛋的做法
02-01
“冬季干燥,又是心脑血管疾病常发的季节。在这样的季节里,一碗藕盒蒸蛋,让家人远离疾病。藕中维生素K、维生素C、铁、钾、维生素B12、单宁酸含量较高,能够强健胃粘膜、预防贫血的发生;含有丰富的植物纤维可以减少脂类的吸...
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