主料
海米 ：50猪肉 ：300
小麦面粉 ：750
蒜黄 ：300
辅料
花生油 ：50香油 ：1茶匙
五香粉 ：1茶匙
大葱 ：适量
鸡精 ：1茶匙
酱油 ：1汤匙
姜 ：适量
具体步骤
1.食材：五花肉（肥三瘦七）。
2.食材：蒜黄、海米、葱、姜。
3.五花肉剁碎、酱油、料酒、盐拌匀腌一下。
4.蒜黄切末、葱、姜切末、海米泡好备用。
5.把切好的蒜黄末放入肉馅中、再放入葱、姜末、泡好的海米。
6.倒进香油，加少许盐、鸡精搅拌均匀。。
7.水饺可根据自己的爱好包成任意形；锅中放水烧开、放入少许食用油和盐、以防破碎和粘连；放入包好的水饺大火煮四到五分钟，再放入少许凉水。
8.开锅后水饺全部浮起，就已经熟了。
9.捞到盘里即可食用。
小贴士：食用的时候，可以根据自己的口味，加入香油、醋、蒜泥、辣椒碎等调料蘸食。
