主料
干贝 :半斤素螺肉 :1包
红萝卜 :2个
白萝卜 :1个
罗汉笋 :1包
鲜虾 :8只
辅料
味精 :适量姜 :三片
盐 :适量
香菜 :2根
具体步骤
1.干贝泡水一个小时洗洗干净
2. 鲜虾 划背去除虾线切成丁【小点的虾就直接切丁】
3.罗汉笋切成小丁
4.红 白萝卜 切成小四方形萝卜丁
5.素螺 这个是素的 不是真正的螺肉
6.水开 下材料煮 捞去泡沫下味精盐【盐要下少点,干贝本身自带稍微的咸味】
7.煮好依口味可下胡椒粉也可不下,下点香菜。特写下
以上是一家人的量,如做请自己调整