“念念不忘”清炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

三黄鸡 ：700

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
红枣 ：20

具体步骤

1.三黄鸡洗净，去掉内脏和内部油脂。

2.葱姜切段。

3.表面用姜擦一下。

4.红枣洗净，浸泡10分钟。

5.锅中水烧开，放入鸡焯一下。

6.另起锅注水，放入鸡和葱、姜、红枣。

7.盖上锅盖。

8.大火烧开小火炖1小时左右即可。

9.盛出，撒上胡椒粉和盐即可。

烹饪技巧

1.鸡可以用三黄鸡或是草鸡都可以。2.可以适量加些枸杞子也很不错。