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主料
辅料
具体步骤
1.肉切小块 ,葱姜切小块
2.白菜切好 洗干净
3.冻豆腐 缓冻一会
4.热锅 凉油 爆香葱段和姜
5.放入肉丝翻炒
6.放入 料酒 十三香 和酱油 翻炒
7.放入白菜 翻炒
8.加入开水 放冻豆腐 直到豆腐软软的 放入盐 鸡精 在点点 香油 就可以了
烹饪技巧
炒肉时要小火秋天冷冷的喝碗热汤最好了
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