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主料
辅料
具体步骤
1.准备少量干木耳。
2.用冷水泡开,三小时以上,一夜最佳。
3.调料。酱油,陈醋,白糖,盐,香油,老干妈,搅拌一起。
4.香菜切碎。
5.拌上香菜,炒好的白芝麻。搅拌即可食用。
烹饪技巧
不喜欢大蒜味太浓的,可以先用油把蒜爆香再用;喜欢吃辣的可以放老干妈或新鲜辣椒;有炒好的花生米可以放一些。
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