白肉煮凤尾蘑真的就是入口即溶,去皮五花肉因为没有皮吃起来更加顺畅,含在嘴里就能要化已样,加上凤尾的配合,吃起来更加的美味,加上又有姜的存在,吃起来还种酥酥麻麻的感觉的在口里面,别提有多舒服了,听到这里,你还不拿起钱包去饭馆吃下这道菜啊。
主料
凤尾蘑 :500辅料
葱 :适量姜 :适量
盐 :适量
八角 :适量
鸡精 :适量
将葱段、姜片、八角放入锅中,将去皮五花肉切成小块放入,锅中加水将肉煮熟
肉煮熟后,将葱姜八角去掉,肉捞出切薄片备用
将凤尾蘑掰碎洗净后,用开水焯一下。放入刚才的猪肉汤中。翻炒至蘑菇入味
出锅前放入适量鸡精。