白肉煮凤尾蘑是一道健康有营养的家常菜，用凤尾蘑跟去皮五花肉调制而成，五花肉可以补充人身体的营养物质，可以增加活力，补充能量，凤尾蘑吃起来香甜可口，这两者的搭配让人吃出了一种鲜味的同时还保留了食材的原味，是一道很受欢迎的菜。
主料
凤尾蘑 ：500去皮五花肉 ：适量
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.将葱段、姜片、八角放入锅中，将去皮五花肉切成小块放入，锅中加水将肉煮熟
2.肉煮熟后，将葱姜八角去掉，肉捞出切薄片备用。
3.将凤尾蘑掰碎洗净后，用开水焯一下。放入刚才的猪肉汤中。翻炒至蘑菇入味
4.出锅前放入适量鸡精。
保留了食材的原味
