唇齿留香的番茄炒茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

番茄 ：3个
茄子 ：2根

辅料

鸡精 ：适量
蒜 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.茄子去皮用盐水泡会可以去黑

2.番茄洗干净切块，蒜切片备用

3.锅里加热不要水，放入茄子煎干盛出

4.锅里倒油加热放入蒜煸香

5.放入番茄煸炒出汁，放茄子加鸡精，少许白糖，盐炒3分钟

6.香喷喷出锅咯

烹饪技巧

茄子去皮特好吃