主料
酸奶 :100牛奶 :720ml
辅料
糖 :2勺具体步骤
1.准备好牛奶和酸奶益生菌
2.锅里放热水烧开后,关火放入牛奶直接暖一暖,8分钟左右吧,牛奶温度就可以达到40度
3.消过毒的容器里放入两勺白糖
4.先放入一包牛奶搅拌至糖融化,再放入另外两包,最后加入一盒酸奶搅拌均匀盖上盖子
5.电压力锅内胆放入40度左右的温开水(用手摸着温度不烫),不要没过保鲜盒,盖上压力锅盖子,慢慢水会变凉,中间加热一次至40度左右,然后继续发酵
6.10个小时候就可以享用了,放入冰箱冷藏
1.所有的器具要消毒晾干2.可以不放白糖,我吃着都不是特别酸3.电压力锅内胆水40度就可以,别太烫了,也别太凉了,中途加热一次有助于发酵