花生米在我们的生活中出现的频率非常高的一种食物,它可以当零食,也可以炒菜,功能多多,今天小编给大家讲解的是五香花生米的做法。
主料
生花生仁 :350克花椒 :少许
盐 :适量
辅料
大料 :适量桂皮 :适量
干辣椒 :适量
详细步骤:
第一步
挑选花生米,挑选出坏豆和小豆然后洗净
第二步
将花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香准备好,喜欢吃辣的朋友可以加一个辣椒。
第三步
把所有的香料和花生米倒入盆中,盆中加入温水,水中加入盐和糖浸泡8小时以上。
第四步
将泡展的花生米倒入锅中,大火煮开。
第五步
煮的中途进行搅拌,开锅后立马关火。
第六步
最后还可以做点点缀。把黄瓜胡萝卜切滚刀块,放入碗中加入醋,少许盐腌制片刻,在加入完全冷却的花生一起搅拌均匀入味即可。