酸奶的知识大全

“自从买了西米就想每天蒸出些甜品”食材明细主料西米（5克）辅料芒果（1个）葡萄（4个）配料酸奶（1盒）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水果酸奶西米捞的做法步骤1、因为做2份，所以西米就准备1个冰淇淋杯的量2、水沸腾倒入西米3、...

食材明细主料酸奶（250g）淡奶油（200ml）柚子（325g）桔子（55g）椰果（1/2杯）糖粉（40g）鱼胶粉（10g）水（70g）果味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜果酸奶慕斯杯的做法步骤1、准备好所有原料2、洗净柚子、桔子，去皮去膜剥出果肉，撕成小块，椰果沥干...

“这次做的是可可味滴，和原味不同的是---原来180克的纯牛奶这次换成了130克纯牛奶+50克原味酸奶的组合，烤出来以后的口感很软。原味是外脆里软，加了酸奶的可可格子饼少了外面酥脆的那层口感，更多了一些筋道韧韧的很好吃，而...

“拿起自己做的蛋挞,真的是有一种小小的成就感,从羡慕别人的烘培技术到自己也能做出不同的烘培美食,真是很高兴,虽然还不是那么精致,但已是让我有一种惊喜........酥皮可参照[酥皮的制作方法]”食材明细主料酥皮（1张）辅...

“今天想起发这个，不为别的，主要是玲妹妹前几天吵着闹着要买酸奶机，我苦口婆心的跟她说，不用买，就用电饭煲做吧，她说好，你哪天发一个我看看怎么做，结果我一天不发她就一天在我耳朵边上催，催得我实在受不了了，终于决定还是把这作...

“继续我的酸奶包，自家做酸奶就是这点方便，随做随吃，酸奶的用途很多，可以做奶酪、面包、蛋糕，近段时间我家的酸奶机可没闲着，贡献蛮大的，哈哈，这个机器超常发挥作用了。值了！”食材明细主料酸奶（130g）高筋面粉（270g）辅料蔬菜粒（适量...

“酸奶对人体都很好，无论男女。如果说营养吸收什么的专家能说上一大堆，我只能举出常见的几个例子：对肠胃好，助消化，调节内分泌，补充蛋白质和钙，而且对女性来说美容养颜。我先尝了几口才想起来要拍照，呵呵，味道不比商店卖的差哦...

“酸奶是不少爱美女士青睐的乳制品之一，酸奶中不仅含有对人体有益的益生菌，常喝酸奶还能起到减肥的作用，不妨在家尝试自制酸奶，品味DIY酸牛奶的乐趣。”食材明细主料纯牛奶（2袋（240ml/袋））酸奶（1小盒1（00ml））原味（口味）技巧（工艺）数小...

“自己做了美味的酸奶，用的是网上的方子。就是做的太多了所以吃不完。突然看到冰箱里面还有西米，然后我就非常欢快地开做了~”食材明细主料草莓酸奶（500ml）西米（100g）蜜红豆（100g）辅料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单...

“酸奶是以新鲜的牛奶为原料经发酵后制作的一种牛奶制品，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。自制酸奶无任何添加剂，更营养健康，但是口味太酸会影响口感，适当添加...

食材明细主料鸡蛋（5个）糖（30克70克）酸奶（85克）油（40克）低粉（100克）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸奶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料2、准备2个无水无油的容器，将蛋黄蛋白分开。3、蛋黄加30克糖，搅拌均匀。4、加...

“入伏的夏日来一份凉爽甜品————紫薯酸奶羹，带有酸奶的香甜，紫薯沙沙的口感，冰镇一下，更是增添一份舒心凉爽～～沁人心脾～～真是一个不错的选择～～”食材明细主料紫薯（2个（小个））酸奶（1杯）牛奶（250ml）辅料白糖（1勺）蜂蜜（1勺）冰水（100ml）奶香（口...

“酸奶由牛奶发酵而成，其发酵过程使奶中糖、蛋白质有20％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各...

“紫薯营养价值高，直接蒸熟吃口感较干，加上酸奶，味道美极了。。。”食材明细主料紫薯（160克）酸奶（200克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯酸奶的做法步骤1、紫薯一个2、紫薯洗净，蒸熟3、将蒸熟的紫薯，切成0.8立方厘米左右...

“这次做出来的酸奶蛋糕，口感超级细腻，口味也很棒，喜欢甜品的朋友不妨一试。”食材明细主料低粉（70克）玉米淀粉（30克）新希望酸奶（200毫升）柠檬汁（5滴）黄油（50克）鸡蛋（5（蛋白蛋黄要分开））辅料白砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（...

食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（85克）玉米胚芽油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（135克）自制酸奶（120克）吉利丁片（2片）牛奶（35克）动物性淡奶油（100ML）辅料芒果粒（150克）香橙（1个）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤1、...

“赶个新鲜。”食材明细主料酸奶（适量）蕃薯（适量）大米（适量）奇异果（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸奶蕃薯饭的做法步骤1、准备材料：大米，蕃薯，酸奶。2、忘记了拍这个，还有奇异果。3、蕃薯切块。4、大米洗净入锅，加入切块...

“这个方子，之前在国明老师家看了、在浛浛家看了，在德姐家也看了...如此被推崇的蛋糕怎能错过呢？不过俺这慢性子，等个蛋白等不到了，拖着拖着，一直到这会儿才做，真是够磨叽哈^_^原方子是用了17cm的中空模子，我家只有个三能八寸...

“最近腰不好，大概是有次抱宝宝给扭的，现在宝宝越来越重了，不能像以前那样弯下去双手叉住宝宝的腋窝直接抱起来了，最好蹲下去抱好后再起来，这里也善意提醒妈妈们抱宝宝时注意哈。好了，现在地也不拖了，卫生也不打扫了，可是做美...

“今天才看到又有活动了，呵呵，尽在参与嘛”食材明细主料低粉（200克）全蛋（2个）酸奶（250克）辅料泡打粉（1小勺）椰蓉（50克）白砂糖（90克）植物油（90毫升）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸奶椰蓉玛芬的做法步骤1、低粉加入泡打粉。2、粉...

“这是一款用酸奶加切碎的鲜薄荷拌制的，因为在中东开胃菜里面，沙拉都配有当地的皮塔饼来吃，所以大部分沙拉都是泥状的，这样很方面啊！用皮塔饼抹些泥状的沙拉。”食材明细主料酸奶（适量）辅料橄榄油（适量）鲜薄荷叶（适量）配料盐（少许...

“酸甜好营养的健康小食，小孩老人减肥女士皆适宜~~~”食材明细主料酸奶（1袋）辅料红薯（1个）紫薯（2个）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸奶双色薯泥的做法步骤1、红薯和紫薯洗净去皮2、红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟，或者用微波炉...

“烘焙美食几年前就在我心里长了草，随着认识了美食天下，见识了大家各种各样的烘焙美食，我实在抵制不了美食的诱惑，把烤箱和烘焙所需的各种材料终于备齐了，开足马力火速占领战场哈！！！我心中的草也终于被拨的干干净净啦！到目前为...

“我家有2个酸奶狂，那就是我老公和女儿，我家的这两个宝贝都非常热爱酸奶（其实我也蛮喜欢的，哈哈），酸奶富含蛋白质、钙、乳酸菌，适当的饮用对身体还是很健康的哦。而我自己在家做酸奶，不是为了省钱，再说比买也省不了多少，只是觉...

“我特别喜欢吃芝士蛋糕但是一想到它超高的热量总是对其望而却步或者只是浅尝即止实在是不过瘾前阵子偶然看到有TX做了酸奶蛋糕评论其口感像极了芝士蛋糕这一发现把我的馋虫引出来了心想用酸奶代替芝士既健康又低热量...