最近压力好大,心情也不太好,回到家,整个人都打不起精神来。都说心情不好的时候是很喜欢吃的,我也不例外。今天我就化悲愤为力量,把之前学到的南瓜烧饼的做法用上,做一个美味的南瓜烧饼。最后的结果,美味的南瓜烧饼让我做出来了,吃饱喝足,精神好了。
主料
面粉 :适量辅料
南瓜 :适量南瓜去皮切块蒸熟
捣成泥,加入白糖拌匀
酵母温水化开,加入面粉中拌匀
倒入南瓜泥
和成光滑面团,放冰箱冷藏12小时发酵
取出发酵好的面团,揉五分钟
分成小剂子
取一小剂子擀成长条,刷上油,撒上芝麻卷起来
轻轻按压,擀成圆饼,撒上芝麻
放入预热好的电饼档,干烙
五分钟后翻面再烙三分钟即可