这道咖喱堡是一道特别特别好吃的美食，咖喱堡和蛋堡无论是从制作方法还是从制作步骤上来说都是差不多的，虽然有很多人都没有吃过这道咖喱堡，但是有很多人都吃过蛋堡啊，如果你吃过蛋堡并且你觉得蛋堡的味道也特别好吃，那你就一定会喜欢吃咖喱堡。
主料
面粉 ：适量糖 ：适量
咖喱粉 ：适量
辅料
酵母 ：适量猪肉 ：适量
鸡蛋 ：适量
具体步骤
洋葱洗净切丁，锅烧热，倒入玉米油，加入洋葱，炒软炒香。加入肉馅，炒至变色。加入咖喱块和水，边煮边搅拌至汁水收干。
熄火，加入黑胡椒粉拌匀，出锅，晾凉，备用。将面团料除黄油外，倒入面包桶，启动和面程序，搅拌成均匀面团，加入黄油，再次和面程序，搅拌至能拉出薄膜。放入大碗，进行基础发酵。面团长至2倍大。
取出，分割成三等分，滚圆，松弛5分钟。按扁，包入适量馅料。捏紧收口，按扁。两面粘上黑芝麻，裹满玉米淀粉，放入烤盘中的模具里，进行最后发酵。面团长至9分满，表面洒少许淀粉，盖上土司盒盖。放入烤箱，中层，盒盖上压重物，上下火180度，烤约18-20分钟。表面上色，出炉。
