骨香三鲜煲怎么做 - 骨香三鲜煲的做法

“十分健康的一款沙煲汤品，香浓的猪骨汤，加入卷成花的鱿鱼，甘美的玉兰片，大量的菌菇，对身体大有裨益，作为晚餐食用再适合不过，温暖却不油不腻，让身体无负担。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

骨香三鲜煲的做法步骤

• 1、将所有材料准备好。

• 2、将排骨洗干净，加入清水、胡椒粉、姜入高压锅炖煮15分钟，取汤留用。

• 3、将水发鱿鱼锯上花刀，切成小块。

• 4、将玉兰片切成片。

• 5、将其他材料全部洗净，山药和大葱斜切成片。

• 6、将所有材料摆入沙煲中，调入盐和胡椒粉，加入排骨汤，置于火上中火煮熟即可。

小窍门

1.如果没有新鲜的菌菇，也可以用干得代替。
2.骨汤也可以用鸡汤、浓汤宝代替，如用浓汤宝则需注意盐的用量。