“一个人,一碗饭,一碗汤,简单满足。还可以加入木耳、瑶柱或者海米,这样更加鲜美,我没来得及泡发所以没放。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豉香三鲜土豆汤的做法步骤
1、土豆去皮,和香菇杏鲍菇一起如图切好。
2、热锅下油,油热后放入豆豉煸香
3、放入肉沫炒香
4、倒入适量料酒和酱油
5、放入香菇炒香
6、放入杏鲍菇和土豆翻炒均匀
7、加入适量清水大火煮沸,加入适量盐,转小火炖十五分钟
8、鸡蛋打散慢慢倒入锅中,搅散
9、滴入几滴香油就可以出锅了
10、配上一碗米饭,一个人简单的午饭搞定