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1、三文鱼骨洗干净,斩件。
2、姜蒜末。
3、热锅放油,中火下三文鱼骨下去煎。
4、三分钟左右翻另一面煎制。
5、两面都煎金黄后放入姜蒜末,晃动下锅,姜蒜香味马上就激发出来,增香又去腥。
6、放点胡椒粉,调点酱油。
7、翻拌均匀即可。
8、成品图。
9、成品图。
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