煎三文鱼诀窍是什么

1、提前腌制。三文鱼虽然可以直接吃，但想要煎出来的三文鱼更好吃一些，需要提前腌制。可以放入一些蜂蜜，柠檬汁，胡椒粉和食用盐。不仅能够去掉三文鱼的鱼腥味，还能够让三文鱼更加的鲜嫩可口。

2、注意火候。煎三文鱼的时候不要使用大火，中小火即可。慢慢将三文鱼两侧煎到金黄就可出锅。这个时候的三文鱼口感是最好的。