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主料
辅料
具体步骤
1.先把羊头上面没弄干净的毛去掉。
2.锅里放水到没过羊头,泡出血沫。
3.泡过的羊头洗干净,锅里放没过羊头的水加入葱、姜、大料小火慢煮。直到用筷子扎就烂为止。
4.捞出羊头,把骨头剔净。
5.然后切片用三合油伴食,在放点香菜。美味啊!
烹饪技巧
难度为零。
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