主料
羊肉 :1000辅料
金针菇 :100油菜 :200
地瓜 :1个
锅底料 :适量
干豆腐 :200
小白菜 :200
生菜 :200
手擀面 :400
香菜 :200
粉丝 :100
牛肉丸 :适量
蘸料 :适量
虾棒 :适量
鱼肉丸 :适量
具体步骤
1.买回来的羊肉片;
2.香菜洗净;
3.粉丝;
4.油菜洗净;
5.生菜洗净;
6.小白菜;
7.地瓜去皮切片;
8.香菜洗净;
9.干豆腐切条
10.金针菇去蒂洗净;
11.电磁炉置火锅,加入开水、锅底料、鱼丸、牛肉丸、虾棒等,待水开下入羊肉,撇去上边的浮沫,再次开锅就可以吃了,然后根据自己的喜好加入各种蔬菜,热腾腾的火锅开动吧!
1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。2、羊肉温热而助阳,一次不要吃得太多,最好同时吃些蔬菜、粉丝等。3、反复沸腾过的涮羊肉汤不仅没有营养,而且汤里含有一些对身体有害的物质,所以吃过涮羊肉后不要喝锅里的汤。