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1、筒骨冷水下锅加入少许料酒,焯烫出血水后捞出冲洗干净。
2、鸡骨草用清水浸泡15分钟左右再冲洗干净。
3、洗净的筒骨放入砂锅中。
4、放入洗净的鸡骨草。
5、加入多量的清水。
6、大火煮开转小火煲2小时,出锅后少许盐调味即可。
7、成品。
8、成品。
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