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蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 - 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法

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蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做

食材明细

主料
  • 海绵蛋糕 (一片)
  • 黄桃罐头 (200g)
  • 酸奶 (150g)
  • 淡奶油 (适量)
  • QQ糖 (适量)
  • 蓝莓汁 (适量)
辅料
  • 鱼胶粉 (20g)
配料
  • (适量)
  • 奶香 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法步骤

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第2张

    1、将黄桃搅拌成泥和糖一起加热至糖融化

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第3张

    2、把酸奶加到黄桃泥里面

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第4张

    3、把鱼胶粉加水融化后加到黄桃酸奶酱里面

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第5张

    4、将淡奶油打发到6-7分

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第6张

    5、加入到黄桃酸奶酱里面

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第7张

    6、拌成慕斯馅备用

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第8张

    7、在模具里放一片海绵蛋糕倒上慕斯馅放入冰箱冷藏到表面凝固

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第9张

    8、将QQ糖和果汁隔水融化

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第10张

    9、融化后等其稍微冷却一下

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第11张

    10、拿出凝固的慕斯倒上去再次放入冰箱6个小时

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第12张

    11、6个小时后拿出脱模

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第13张

    12、切开的慕斯

  • 蓝莓黄桃酸奶慕斯的做法 蓝莓黄桃酸奶慕斯怎么做 第14张

    13、完成--大家分享吧